A ova slika gdje vidimo našu Emu kako vješto barata s tom delicijom je sa Spltskog Božićnog sajma.
Tako će se i Splićani uvjeriti da i mi Vrličani konja za trku imamo.
Ljetos je u Sinju bilo takmičenje u pečenju uštipaka a konačan odabir pobjednika tzv Mare Uštipak je dokaz da ne pobjeđuje uvijek najbolji. Svaka čast Mari ona je moja osobna prijateljica, ali uštipak ne peče niko bolje od Vrličkih majstora vjerujem da će se mnogi složiti s ovom mojom tvrdnjom. još kao dijete se sjećam onih Vrličkih Derneka s Vrličke česme i mnogi koji su nam dolazili u goste u redu su čekali da se dočepaju Vrličkog uštipka, a sama česma je bila ispunjena mirisom pečenja uštipaka.
Prije neki dan čitam u novinama kako su neki proizvodi poput Soparnika, ličkih pola... i dr dobili zaštitu zemljopisnog porijekla. Pa se sada s pravom pitam zaslužuje li Vrlički uštipak pravo na zemljopisno porijeklo uz naravno neizostavnu Vrličku pogaču.
Nema komentara:
Objavi komentar
DA BI POSTAVLJALI KOMENTARE TREBA VAM GOOGLE RAČUN (NPR. GMAIL)